我們都知道再好的機械設備，也需要定期進行維護保養，下面，小編就為大家簡單介紹下屠宰設備的基礎保養：　　1、屠宰設備維護時，確定電、氣開關處于關閉狀態。　　2、每班產結束，操作者應及時清洗設備，保持設備清潔、衛生，并做好電氣元件、機械傳動系統、軸承等防水措施。　　3、檢查設備緊固件連接部位、機械傳動機構是否松動，如有松動和損壞，應及時擰緊和跟換。　　4、定期檢查設備傳送機構的軸套、軸承、密封件等的磨損情況，保持傳動部位的潤滑，屠宰機械配件如有損壞應及時修復和更換。

1、技術改造，沒有特色的技術作為公司的展開后臺,是不可能走的長遠。完結機電一體化、智能化，向產品信息化展開，引進新技術，加快公司ISO9000認證進度。進一步的提高屠宰機械的技術水平、穩定性、可靠性。　　2、立異性技術，我國屠宰機械大都是在學習進口設備的基礎上展開起來的，對與國外間隔較大或空白產品，應積極引進技術，消化吸收，由逐步摸透到全部把握。對有一定基礎但與國外同類產品有一定間隔的產品采納學習

大中小型屠宰場建造前期，了解準確的屠宰設備挑選規范尤為重要，挑選的屠宰機械設備既要滿意屠宰的需求，也要保障食物安全，只要挑選合格的屠宰機械設備，才能削減人力本錢的投入，確保優異的商品，促進商品的增值和信譽的進步。　　屠宰場的工程建造過程中，屠宰機械技能性能要領先，功能完善，運轉維護費用低。擬定領先、適用、合理的設備選型方法，是屠宰工廠工程建造的重要任務。堅持肉品原有的質量特性，改進和提高肉品的質量